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1.成武饮食介绍成武最好的美食

2.舌尖上的山东，推荐菏泽的美食小吃，细数一下你都吃过几种菏泽美食呢？

3.山东的农业地域类型

4.山东有哪些好吃的早餐

5.菏泽十大名吃是什么？

成武饮食介绍成武最好的美食

1.成武最好吃的美食

著名的如菏泽明德源排骨、曹西安米家牛肉、曹州烧饼、菏泽煎饺、单县羊肉汤、东明李佳杜芬、郓城何家庄馍、东明记烧鸡、东明金家场、单县酥脆火、东明商人粽子、成武咸菜、定陶烩楼、菏泽祥子糯玉米、曹西安李佳狗肉。

2.成武美食天下

早上街边的烤牛肉羊肉汤胡辣汤，白精鸡，丸子，红芳园的酱，大头，天宫烤鸡，老城区煮的狗肉，汽车站北的孙嘉鬼子肉，东关猪门口的豆腐脑城西熏鸡**院。

3.成武哪里吃饭比较好吃

号

辛辣的食物，不是辛辣的食物，通常被称为雪红色和雪菜，也叫辣食缨在鲁西南。

资料显示，辣椒在植物学上是栽培芥菜的一个品种。芥末有很多种。经过中国人民长期的选择和培育，芥菜的许多品种可以作为根、茎、叶、芽、等食用。已经培养出来了。比如根芥菜，在鲁西南又叫大头菜疙瘩，用来腌制咸菜。众所周知的成武酱大头是用大头菜疙瘩腌制的，据说还摆过国宴；茎用芥菜，用来做榨菜，也是闻名中外；芥末是研磨芥末籽制成的粉末；芥菜，如羽衣甘蓝，是中国的特色蔬菜。带着嫩花嫩叶吃，脆甜。叶用芥菜则分为大叶芥菜和花叶芥菜，俗称雪红。味道很辣，有点苦。如果作为蔬菜炒，其苦和辣的味道可以不要被淘汰。雪红有点辣，这可能是它被称为辣菜或者麻辣流苏被鲁西南的人。有些人还认为腌制的蔬菜应该写，因为这类蔬菜主要在冬天(腊月)吃。

在鲁西南地区，辣主要用来腌制咸菜，冬天可以当下饭。腌制辛辣蔬菜的方法可以不要再简单了。将洗净晾干的辣子切成小块，加盐在盆中用力搓揉，使辣子出水变得柔韧，然后放在咸菜缸中闷死。小时候冬天，村里家家户户都会腌一大缸，能腌一整个冬天。当时，由于生活条件恶劣，我没有不炒早晚餐，吃的时候会做一些腌制的麻辣菜，有可能的话会倒几滴香油在上面。这绝对是一顿开胃的饭。

中国人常说盐百味长。腌制后，麻辣食品的麻辣、苦涩的特殊味道在盐的作用下几乎消失，变得香脆可口，产生一种令人的味蕾感觉。

酸辣菜不仅生吃味道好，还可以炒。红辣椒切丝，放入花椒、葱、姜，然后将腌制好的辣菜倒入锅中翻炒。我喜欢在里面加点粉条或者黄豆，可以减少咸味。它当粉丝或大豆与辛辣食物混合在一起时，味道很好。当然也可以加入等蔬菜炒。辣菜的独特味道浸在里，别有风味。

我在乡镇上中学的时候，我妈会把腌好的麻辣菜炒熟，装在罐头瓶子里，让我带去学校。在早上和晚上，吃吧，一瓶可以用一个星期。那时候，乡镇中学的食堂还没有不要早晚炒菜。他们大多喝咸饭和馒头。同学们从家里带了咸菜，冬天带的多是腌制的辣菜。

现在，我还是喜欢泡椒菜的味道。如果在菜市场遇到他们，我会买一些用坛子腌制。早上还当咸菜吃，生吃，炒吃都行。生食加香油，油炸加肉丁或鸡蛋，早上吃粥馒头加辣子，比小时候好吃。

4.成武最好吃的美食是什么

菏泽是山东省的一个地级市，历史非常悠久，文化底蕴深厚。它也被称为中国牡丹之都。菏泽的特色菜如下

菏泽特产1:菏泽Peo

菏泽是牡丹之国，牡丹自然成为菏泽的特色产品。菏泽栽培牡丹的历史非常悠久，始于隋朝，至今已有1400多年的历史。菏泽地理环境非常优质，土壤肥沃，四季分明，雨量充沛。这种独特的自然环境非常适合种植牡丹。2016年，菏泽牡丹被列为中国国家地理标志产品。

菏泽特产2:菏泽木瓜

木瓜是山东菏泽的特产。菏泽地理环境优越，土壤肥沃，降水充沛，排水优良，非常适合种植木瓜。栽培出的木瓜外形美观，香味浓郁，酸甜可口，风味独特。还益肝、调味、健脾、舒筋活血，被列为菏泽四大特产之一。

菏泽特产3:曹州耿糕

曹州耿糕是山东菏泽的传统名点，历史悠久。据记载，它在菏泽已有上千年的生产历史，到了明代已成为全国知名的名点，还被列为朝廷贡品。耿糕是以当季优质新鲜柿子为主要原料，用传统制作工艺精制而成。生产的耿糕色泽橙黄透明，肉质柔软，味道香甜醇厚。

特产四：菏泽面塑

菏泽面人，又称曹州面人，是菏泽的特色产品，历史悠久。据说它起源于尧舜时期。起初，人们用活着的动物做祭品，后来，为了省钱，他们把面粉做成各种动物来代替。菏泽面塑的制作工艺非常精良。选用白面粉和糯米粉为主要原料，然后染成各种颜色，最后制成各种雕塑，精美绝伦，非常逼真。

菏泽5:曹州烧饼。

曹州烧饼是山东菏泽的传统民间小吃。曹州烧饼历史悠久，具体起源不详。它是以优质小麦粉和芝麻为主要原料制成的。经过多道复杂的制作工序，如勾兑、上菜、揉面、甩面等。加入香油、盐、胡椒粉等配料，最后放入烤箱烤制而成。用这种方法制作的曹州烧饼外酥里嫩，香脆可口，非常好吃。

菏泽特产6:成武酱大头

成武江头是山东菏泽成武的特产，历史悠久。它起源于清朝乾隆年间，至今已有近300年的历史。成武地理环境优越，水源充足，土壤肥沃，光照充足，非常适合大头菜的生长。吴酱大头以当地优质大头菜为主要原料，用传统腌制工艺制作而成。吃起来又脆又好吃。

:5.成武最好吃的美食排名

1.单县羊汤

单县羊肉汤，山东单县特产，是中国国家地理的标志性产品。单县羊肉汤创立于清朝嘉庆十二年(1807年)。羊肉汤经过200多年的发展，在制作工艺上不断创新，使得羊肉汤在很多方面得以发扬和延续。

2.曹县烤牛肉

曹西安烤牛肉历史悠久，选材严格。选用1-2岁的鲁西南黄牛为原料，用各种调料和小盐腌制透。用文火煮熟后晾干，再用香油烹炸，因此具有色、香、味、美，肉鲜嫩，香味浓郁，熟而不散的优点。

3.谢记坛子汤

谢官子汤是鲁西南最具代表性的地方传统小吃，在《鲁西南名吃》、《山东名吃》中都有记载。2004年被评为中国名吃。谢正宗坛子汤第六代传人谢，在原有基础上进一步发扬光大，改进了坛子汤制作工艺，其原料全部为鲁西南特有的散养青白山羊。

4.东明香肚

东明特产香肚，又名粉肚。它是传统名吃金家老店在

芝麻是山东菏泽、江苏常州等地的传统名点。它有着200多年的悠久历史，如条、扁、乳白色，色泽鲜艳，口感甜脆，味道纯正可口，营养丰富，具有和胃理气、止咳、治疗便秘的功能。

6.煎饺

水饺是一种传统风味小吃，属于豫菜。距今已有500多年的历史，起源于东京的汴梁(古都开封)，在华北和中原地区颇为流行。口感酥而不硬，香而不腻，味道鲜美。

7.曹州烧饼

曹州烧饼是鲁西南著名的民间食品之一。它的形状像月亮一样圆，中间红外面黄，外嫩里脆，味道鲜美。它是由小麦粉，通过混合，发酵，揉面，揉面等过程。它被裹在由香油、盐、花椒、茴香粉等制成的油浆里。然后切成花，涂上一层糖浆，表面沾了一下。

8.运城庄磨

运城庄馍是山东运城著名的传统小吃，外形呈椭圆形，长宽约30X15，皮有四层。鲜牛肉是主要的肉馅和素馅，如鸡蛋和韭菜等。它是由洋葱、生姜、蔬菜、香油和其他祖传调味品搅拌而成。它小麦粉。经面板和馅料包装成型后放入专用工具平底煎锅(铁制)中煎炸。温度和时间要刚刚好，转几圈就可以上桌了。煮熟的成品强力馒头色泽金黄，外嫩里鲜不辣，香而不腻。

9、成武酱大头

成武酱大头是山东省菏泽市成武的特产。是用本县特产芥菜(大头菜)腌制的泡菜。始建于清朝乾隆年间，历史悠久。其特点是：棕红色，透明，清香，咸中带甜，咸中带甜，香味绵长，口感酥脆，风味独特。是当地的配菜，物美价廉，畅销本地区及周边地区。

10.方便面

泡面是鲁西南的一种油炸面食，在菏泽、定陶等小地区流行已久。

6.成武有啥好玩的好吃的吗

高方。

高玉成武酱菜坊已有300多年的历史。以其酱香浓郁、棕红透亮、鲜甜爽脆的独特产品优势，成为国内酱菜加工行业的佼佼者。2009年被列入山东省非物质文化遗产项目，2010年获得国家地理标志保护产品称号。

山东伯乐庄园食品有限公司负责人牛建华作为菏泽市非物质文化遗产成武酱菜的代表性传承人，不仅从产品源头培育了600亩无公害大头菜种植基地，而且在继承酱菜传统加工精髓的基础上，保持了整体性和创新性。

7.成武好吃的小吃

菏泽有很多独特的美食，如烤平板土豆、单县羊肉汤等地方小吃，其特产有曹西安烤牛肉、成武白酥鸡等。食物的风格基本沿袭了鲁菜的传统口味，口味丰富，色彩鲜艳，菜肴开胃。菏泽区步行街附近有很多地方小吃和名店，在这里不仅可以品尝到鲁菜，还有四川、东北等地的特色美食。一般人30元左右。三湘酒是菏泽的一种地方特色酒。

舌尖上的山东，推荐菏泽的美食小吃，细数一下你都吃过几种菏泽美食呢？

单县羊肉汤

单县羊肉汤是山东菏泽市特色传统名吃。在八十年代，即被收入中华名食谱。最早创于1807年，以其"色白似奶，水脂交融，质地纯净，鲜而不膻，香而不腻，烂而不黏"的独特风格，被载入中华名食谱。以汤入谱的，只有单县羊肉汤。它被国人称为"中华第一汤"。民间有云："来到菏泽牡丹城，不品单县羊肉汤，等于白来菏泽走一桩！"单县羊肉汤，被誉为中华美食之名汤。

最早创于1807年，当时由徐、窦、周三家联手创建，故取名为“三义春”羊肉馆。“三义春”羊肉馆的创立在那个时期的饮食界引起了不小的轰动，为日后“单县羊肉汤”的扬名天下打下了坚实的基础。如今，已有近200年历史的单县羊肉汤，以其“色白似奶，水脂交融，质地纯净，鲜而不膻，香而不腻，烂而不黏”独特风格，载入中华名食谱，以汤入谱的只有单县羊肉汤。

水煎包

菏泽名小吃不少，大都是信手可得的材料，根植于菏泽深厚的饮食文化之中，很有地方特色，水煎包就是其中之一。菏泽下至街头食摊，上至星级酒店，都有水煎包这个名。 菏泽水煎包其状扁圆，上下呈金**，外酥里鲜，口感甚佳，因其馅不

同，分为羊肉、猪肉、素菜水煎包多种，其馅无论是荤素均加葱、姜、五香粉、香油、细盐调制，皮为小麦粉面发酵，将包子放入

平底锅 内 少许时间，再加面水，后浇香油，翻一遍出锅即成，成为人民深受欢迎的食品。

在河北山东等部分地区则称呼为锅贴，主要在山东东营市、滨州市、淄博市、菏泽市部分区

传，今天主要以利津水煎包菏泽水煎包最为著名，利津县街道上分布着很多各具特色的卖水

包，而那些色泽金黄，外脆里嫩的水煎包更是十里飘香，让人口水直流，菏泽水煎包列为中

大包子。

木瓜黄豆猪脚汤

木瓜黄豆猪脚汤，是山东菏泽境内的一种特色名吃。大家都知道菏泽盛产木瓜，用木瓜做出的美食和小吃也很多，这道木瓜猪脚汤就是其中最出名的一种。当地制作这道美食的工艺非常简单，就是以木瓜，黄豆和猪脚为原料，烹饪时先将猪脚刮洗干净切块，用滚水烫一下去腥。

然后煮一锅滚水放入葱、姜、料酒，先将黄豆及猪脚在小火上炖两个多小时左右。之后将青木瓜片放入汤料中，再炖半小时。最后汤炖好后熄火盛入碗中，上桌前撒入少许盐即可。成菜后营养价值丰富，具有健脾开胃、强身健体等功效，特别受当地女性的喜爱。

谢集罐子汤

谢集罐子汤是鲁西南最有代表性的传统小吃，先后被载入鲁西南名吃、山东名吃，2004年又被命名为中华名吃。罐子汤原由谢集村谢云德之高祖谢登普创制于清光绪年间，传至现在经营者谢云德已有五代，长达百余年历史。

谢集正宗罐子汤第六代传人谢经良在原有基础上进一步发扬光大，改进了罐子汤制作的流程，其原料全部用鲁西南特有的散养青白山羊。谢集罐子汤总店，为弘扬鲁西南饮食文化，又开发出了香酥羊健、红烧羊头、红烧羊脑、羊拐骨、羊排、酸辣羊肺汤、肚丝汤、天花汤等风味小吃。谢集罐子汤馆于2003年被国家工商总局认可并颁发商标注册证。

曹县烧牛肉其历史悠久，选料严格，选1－2年龄的鲁西南黄公牛作原料，加各种调料和小盐加以腌透，细火烧熟后凉干，再用小磨香油烹、炸，从而具有色、香、味、美、肉质鲜嫩、香味浓郁、熟而不散的优点，俗话说，天庭有龙肉，人间有牛肉。而在曹县的众多美食中，烧牛肉绝对是一绝！因为它不仅有色，而且有味儿，正所谓色香味俱全。

曹县烧牛肉是以牛肉为主料的回族美食，经清真寺的阿訇宰杀后，选1－2年的鲁西南黄公牛作原料，鲜肉切成半斤左右的块，剔去筋、皮、脂肪等放进缸里，用本地产的小盐腌制大约一周（腌制天数据季节变化、温度而定），这道工序很重要。

腌好的牛肉再用水浸泡，清洗干净，配以八角、白芷、草寇等几十种中药香料入锅煮熟。牛肉煮熟后置于室内晾干，经过十余道工序，关键的最后一关是“油炸”, 油温高则焦， 油凉则腻，小磨香油烧至五、六成热时，将煮好的牛肉缓缓放入稍炸捞出即可食用。成品牛肉呈红褐色，食用时再切成薄片排在碟内，且不用加任何佐料即可上席。这时食之肉质鲜嫩、香味浓郁、熟而不散、咸而不腻，香味纯正。

山东的农业地域类型

鲁中地区

淄博沂源：

沂源县南麻镇蔬菜面积8000亩,其中保护地栽培面积1000亩,是全市绿色无公害蔬菜--佛手瓜的主要生产基地,年种植佛手瓜20万株。

沂源悦庄镇韭菜：苗山韭菜是悦庄镇苗山村为中心，辐射周围若干村形成的地方名优特产，现有栽培面积2.5万亩，年实现总收入12500万元，产品远销哈尔滨、北京等地，是全省集中连片面积最大的无公害韭菜产地之一。19年被评为市级名牌蔬菜，2001年通过省无公害农产品认证委员会认定为无公害农产品，2002年11月通过北京市无公害绿色食品检查验收组验收，被列为首批北京市准许进入的绿色无公害蔬菜产品。2004年被认定为市放心菜生产基地。

沂源县鲁村镇16000亩菜花、芹菜、大生产基地，徐家庄乡6000亩菜花、大生产基地，悦庄镇2000亩水培蒜黄生产基地已正式通过淄博市菜篮子工程领导小组办公室、淄博市质量技术监督局的验收，认定为淄博市无公害蔬菜生产基地，被列入淄博市蔬菜产业升级工程第四批无公害蔬菜生产基地名单。

济南：济南济阳县蔬菜种植面积达到26.03万亩，种樱桃西红柿等蔬菜作物

章丘大葱基地：章丘大葱是闻名全国的特产蔬菜，主要分布在章丘市的绣惠镇、宁家埠镇、党家镇、刁镇、枣园镇。年内，种植面积达到0．67万公顷，总产达到24万吨，60％销往省外。

大基地：大基地已发展到0．67万公顷，年产大40万吨。历城区的唐王镇、董家镇，长清县的平安店镇、长清镇是大的主要产区。

大蒜、菠菜基地：主要分在长清县的归德镇。近年来，大蒜、菠菜基地面积迅速扩大，特别是商河县发展迅速，已成为主要产区之一。至1998年底，全市大蒜、菠菜基地达到0．67万公顷，总产菠菜15万吨，大蒜10万吨，蒜苔4万吨。

济南市历城区仲宫营而无公害生产基地：仲宫镇营而村位于卧虎山水库南岸水库沿岸菜地10000余亩，至今已有近30年蔬菜种植历史．村民在长期生产过程中，积累了丰富的种植经验，并在生产上形成了一定的规模．并注册＂营而牌＂商标．这里无公害蔬菜种植面积广，产量大，质量高，品种齐全．尤其是莴苣和甘蓝栽种统一。

泰安：山东省泰安市房村镇西红柿生产基地：岱岳区房村镇实施“建设大棚西红柿基地，实现强镇富民”战略，全面推广无公害种植、绿色食品等标准化生产技术，注册了“泰山珍珠”牌商标，并建起了由农业部定点的西红柿专业批发市场。全镇现已发展大棚西红柿1.5万多亩，年交易量3.5亿公斤。

泰安肥城市把有机蔬菜作为增收富民的特色产业，狠抓培强龙头、建好基地、完善机制三个关键环节，有机蔬菜呈现出良好的发展势头。截止目前，全市通过国际OCIA、欧盟BCS、日本JONA、国家OFDC等认证机构认证的有机蔬菜面积达11.2万亩，成为全国最大的县域有机蔬菜种植基地。

肥城孙伯镇：全镇绿色无公害种植面积达15000亩，有机蔬菜国际认证面积近万亩，有机蔬菜标准化生产基地13处，先后被列为泰安亚细亚、泰安绿龙、江苏帝苑等有机食品加工企业的生产基地。

中国大蒜生产基地：中国大蒜蒜薹之乡--山东省泰安市东平县斑鸠店镇。种植面积20余万亩，所盛产的”斑鸠店牌大蒜蒜薹”为无公害绿色食品，远销国内外。

莱芜：中国生姜之乡。

羊里镇全镇建有无公害生姜、大蒜基地4万多亩，占全镇耕地面积的84.6%，被山东省农业厅认定为无公害农产品生产基地。

寨里镇全年发展生姜2.1万亩、大蒜3.5万亩，生姜、大蒜成为该镇的两大主导产业

杨庄镇全镇生姜种植面积1.5万亩，大蒜种植面积2.7万亩，生姜、大蒜总产量10万多吨。全镇10个村4200户连片建成6500亩有机肥大蒜、3000亩大棚生姜无公害标准化生产基地

山东省东营广饶县西营乡西红柿种植基地：山东省广饶县西营乡（离菜都寿光30华里）主要种植硬果型大红西红柿多年，今年种植的面积已达到5000亩，可产优质西红柿2000吨。

山东省东营市广饶县胡萝卜示范区：杨庄村及周边，面积五百亩。示范区以种植无公害早春拱棚胡萝卜，山药，秋季大葱为主，是一个创新的生产模式。

山东潍坊高密韩国辣椒生产基地：潍坊高密有着多年的辣椒生产经验，每年辣椒种植面积多达1000多亩。

安丘市大姜种植基地：位于安丘市石堆镇，优质的土地加上良好的姜种，打造了安丘大姜种植基地的优良大姜，本基地的大姜色泽鲜黄，体形胖，无病虫害，是您出口东南亚，欧洲的佳选。本基地长年供应大小姜，姜种，以及牛蒡，长葱等各种蔬菜。

另外，安丘市供港蔬菜区域化种植基地每周要供应3批，每批200多吨，包括大姜、土豆、圆葱、西红柿、胡萝卜五个品种的蔬菜运抵南山供港农产品加工配送中心，占到了内地供港蔬菜量的1/4。安丘市供港蔬菜基地作为国内首个供港蔬菜区域化种植基地面积已达10多万亩，预计年生产供港蔬菜40多万吨。

半岛地区

青岛：山东青岛即墨蔬菜生产基地：本基地冬暖棚，大工棚总面积10000余亩，露天菜区30000余亩，同时和周边三大蔬菜基地相连接，蔬菜种植总面积高达30，0000亩，盛产山东大，大头菜，甘蓝，高丽菜，洋，卷心菜，白萝卜，胡萝卜，土豆，圆葱，大姜，大蒜，蒜苔，西红柿，香菜，西芹，牛蒡，黄瓜等等蔬菜，

青岛平度市南村镇：无公害蔬菜已形成特色，是青岛市无公害蔬菜示范基地，是国家农业部丰收项目无公害蔬菜栽培技术示范基地，全镇无公害蔬菜种植面积7万亩，年产量6亿公斤，现拥有4处无公害蔬菜示范园，园内品种上名特优，技术上高精尖，品质上无公害，栽培的以色列彩椒、美国西红柿、台湾樱桃番茄等新品种，畅销国内外。

青岛平度马家沟芹菜种植基地:

马家沟芹菜是青岛著名的地方特产之一，距今已有一千多年的栽培历史。2005年先后通过了青岛市无公害基地认定；获农业部无公害农产品认证和农业部绿色食品A级认证；2006年被评为青岛市消费者喜爱的名优农产品。仅两年时间，马家沟芹菜种植由700亩扩大到1200亩。

胶州蔬菜：“胶白”是胶州的特产之一，不仅在国内享有声誉，在国外也早有盛名。山东省确定胶州为大生产基地。全市年种植面积在3万亩以上，总产达2亿公斤。

胶州羊角大椒以个长、皮厚、色紫、味香、辣度适中而驰名中外。所加工的大椒色素，椒片、粉、酱等产品深受国内外消费者的欢迎，远销新加坡、泰国、韩国、日本等20多个国家和地区。年种植面积10万亩左右。

胶州马铃薯

胶州市是全国马铃薯主产区，胶州常年种植马铃薯16万亩，主要生产区域分布在大沽河沿岸和胶河、墨水河流域。

胶州市胶莱镇：青岛市高效农业区，青岛市"无公害蔬菜示范基地"，沙梁蔬菜批发市场是江北地区最大的土豆积散基地。周边地区形成10万亩土豆，4万亩大葱，3万亩大姜，6万亩花生种植规模。

胶南市海青镇西红柿种植基地：该镇是温室大棚无公害西红柿主产地，有温室大棚3000多个，有十余年的西红柿种植历史，被评为青岛市绿色无公害蔬菜生产基地。

青岛市仁兆镇：蔬菜种植面积10万亩,总产100多万吨.主要产品:生姜,大蒜；芋头,蒜苔；洋葱；胡萝卜；大,；牛蒡,辣椒.等

青岛莱西市：蔬菜种植面积达45万亩。通过推广反季节种植和保护地栽培，一年四季都有大量的鲜菜上市，品种达一百一十多个，其中园葱、白萝卜、芋头、土豆、西兰花、香菜、大姜、大蒜、大、青萝卜、胡萝卜、西红柿、质优量大，全国闻名。

莱西店埠镇蔬菜种植基地:拥有基地千亩，蔬菜各类繁多,有洋葱,芋头,大蒜,大葱,胡萝卜,大.

莱西孙受镇迟家庄村：2002年，全村1400亩黄瓜被农业部认定为无公害农产品生产基地，同年，“迟家庄”牌黄瓜商标获国家工商局注册。

莱西镇胡萝卜种植基地：山东莱西蔬菜基地盛产胡萝卜、香菜，在此胡萝卜丰收之际面向全国招商，优质胡萝卜种植面积达万亩之巨。

烟台：蔬菜种植面积110万亩，

山东莱阳无公害蔬菜基地有30万亩,

基地内常年生产无公害蔬菜，包含：菠菜、油菜、菘菜、牛蒡、黄秋葵、洋葱、白萝卜、胡萝卜、毛豆、刀豆、甜豌豆、荷兰豆等出口蔬菜。

海阳是胶东最大的反季节蔬菜和绿色蔬菜生产基地。日光温室大棚4万个,全市蔬菜面积23万亩。无公害蔬菜基地10万亩,年产各类蔬菜70万吨。

鲁西南地区

聊城：蔬菜种植面积达270万亩，建成无公害蔬菜基地41处，经省无公害农产品认定委员会认定的品牌66个，年生产能力204万吨，品种、产量居全省首位。

莘县柿子圆村蔬菜基地：莘县及周边蔬菜种植面积达100多万亩，主要以种植：大、土豆、甜菜为主

, 山东聊城东昌府区全区蔬菜种植面积达24万亩。形成了日光温室黄瓜生产，大棚早春和秋延黄瓜、番茄生产，大棚西瓜生产，无籽西瓜生产，冬瓜、西葫芦、辣椒等露地蔬菜生产等基地。以沙镇为中心的蔬菜种植基地以形成。

山东聊城燕店镇蔬菜种植基地：该县是鲁西最大的蔬菜种植区，单燕店镇蔬菜种植面积达3万亩，蔬菜是该县的主营产业。主要产品有大，黄瓜，香瓜，韭菜，芸豆，西红柿，西葫芦，韭薹。其中以大的产量最大，盛产时期最大每天可以上市100多万公斤。

荷泽：

菏泽牡丹区沙土,是盛产蔬菜之乡:以气候,水土之最佳,是种各种蔬菜之宝地。蔬菜种植面积60万亩,50多个品种。主要盛产:葫萝卜(日本三红,黑田五寸人参),甘蓝(包心),大,云豆,芦笋,大蒜.

定陶县杜堂乡是第一批被山东省批准为农业标准化示范区，现有日光温室大棚9800个，大中拱棚3100个，蔬菜种植面积1.5万亩。

定陶县黄店镇全镇蔬菜种植面积8.6万亩，其中以日光温室为主的保护地栽培面积4.6万亩，露地菜面积4万亩。主要蔬菜有西红柿、西芹、大葱、大蒜、黄瓜、甘蓝、西葫芦等。

鄄城蔬菜种植基地：常年种植蔬菜面积30万亩，拥有20万亩无公害蔬菜生产基地。

菏泽单县李新庄镇无公害蔬菜种植基地：单县李新庄镇无公害蔬菜基地地处单县李新庄镇黄寺是专门生产卫生健康的蔬菜为目标的基地，主要以黄瓜为主，大约10000多亩大棚，可在每年3-5月份供应黄瓜。

山东曹县候集镇何楼村，是辣椒种植基地，有上千亩的面积。

临沂：

山东沂南蔬菜生产基地;全县蔬菜种植面积达50万亩，是山东省重要蔬菜生产基地县，蔬菜产业是全县的支柱产业和农民增收的重要来源。目前，其中日光温室10万亩，早春大棚10万亩，小拱棚10万亩。年产各类蔬菜20亿公斤，产值24亿元，有瓜菜类、茄果类、叶菜类、豆类、葱蒜类、蘑菇类、薯芋类及水生蔬菜、香椿、草莓、西瓜等十几个菜类60余个品种，特别是黄瓜面积达15万多亩、产量10余亿公斤、有“中国黄瓜之乡”的美称，基本实现周年供应。

全县有十大无公害蔬菜生产基地,分别是依汶、大庄的大棚韭菜生产基地，苏村、辛集、大庄的日光温室黄瓜生产基地，依汶早春大棚黄瓜生产基地，葛沟、砖埠的日光温室西红柿及大棚草莓生产基地，杨坡日光温室芸豆生产基地，大庄、铜井的生姜生产基地，岸堤的春露地黄瓜生产基地，湖头、依汶、辛集、苏村的夏秋露地黄瓜生产基地，青驼、双垢的西瓜生产基地，双垢的辣椒生产基地。

山东临沂苍山县：蔬菜种植面积已突破100万亩，总产375万吨。该县先后被评为“中国果菜无公害十强县”、“山东省县域经济十大高效农业聚集园区”，“苍山大蒜”作为全国30件地理标志产品在“世界地理标志大会”上参展。全县形成了棚菜、大蒜、大姜、牛蒡、冬瓜、土豆、红辣椒、食用菌和四种五收露地菜等9个独具特色的蔬菜种植。

苍山兴明乡：拥有万亩优质西红柿、万亩优质瓜类生产基地，是苍山瓜菜主产区。乡境东部种植冬瓜8000亩，重点发展大棚越冬冬瓜，广东吊式冬瓜等名优冬瓜；在乡境西部发展西红柿4000亩，引进了荷兰、西班牙等国外6个系列10个新优品种。天马基地被中国消费者协会认证为绿色食品生产基地，成为全省首批、目前临沂市唯一一家通过国家级认证的绿色蔬菜生产基地；天马基地的冬瓜、莴苣和曹湾基地的西红柿通过省级无公害农产品认证，分别注册了“一马”和“双龙湾”牌无公害绿色商标；“一马”牌冬瓜、莴苣和“双龙湾”牌西红柿被评为“临沂市十大瓜菜名牌产品”，兴明也被临沂市确立为农业标准化生产示范乡镇，瓜菜产业的特色更特，优势更优，形成了29个瓜菜专业村，复种面积达到.6万亩，年产各类瓜菜4亿公斤，逐步成为长江以北最大的“冬瓜之乡”和“西红柿之乡”。

山东省日照莒县无公害大棚西瓜生产基地：国家AA级绿色食品生产基地，万亩绿色无公害大棚瓜菜出口创汇基地。

山东临沂莒南县石莲子镇草莓种植基地：山东省临沂市最大的万亩草莓，油桃，黄桃种植基地，草莓面积约30000余亩，油桃约15000余亩。黄桃约50000余亩。

山东临沂费县上冶镇、方城镇法拉丽西葫芦种植基地；山东省临沂市最大的法拉丽西葫芦种植基地，法拉丽面积约20000余亩，冬玉面积约10000亩，恺撒面积约10000亩。期待客商前来收购。

济宁:

山东济宁金乡国际大蒜、洋葱蔬菜基地：中国大蒜、洋（圆）葱基地-山东金乡。周遍有75万多亩大蒜、洋葱等出口蔬菜基地。每年可向客户提供60多万吨出口蔬菜成品和原料。

济宁任城：任城是鲁西南规模较大、辐射能力较强的瓜菜生产、销售集散地，是传统的蔬菜产区，也是济宁市重要的菜篮子基地。目前，全区瓜菜面积发展到25万亩，其中，冬暖式大棚发展到7500个，大中拱棚发展到4万余个。现在，长沟的葡萄、喻屯的甜瓜、南张的特菜、孟营的西红柿已成为远近闻名的畅销品牌。

任城瓜菜生产规模化程度高，主要集中在四个区域，即“四大片”。一是接庄、三贾万亩芹菜万亩甘蓝。接庄镇专门成立了蔬菜信息服务中心，并与北京蔬菜公司合作，发展订单西芹6000余亩，万亩甘蓝绝大多数销往俄罗斯。二是以廿里铺孟营为中心的万亩西红柿。孟营村户均一个大棚，所产西红柿全部销往新疆、内蒙等地，通过一村带多村，形成了万亩西红柿生产专业区。三是以南张特菜基地为中心的万亩特菜。南张镇农业特菜示范基地，拥有标准日光温室320个，种植尼罗无刺黄瓜、樱桃西红柿、紫贵人和黄月亮甜椒等名优稀特蔬菜品种30多个，并在国家工商管理局注册了“永特”牌商标，产品远销到北京、上海等大城市，产品供不应求。四是喻屯万亩甜瓜。由区直接从北京农科院引进品种，聘请了专家教授，到村举办种植技术培训班，并在济宁农校建立了育苗基地。为了解决销售问题，喻屯镇在甜瓜种植集中区建起了市场，派出30名机关干部奔赴全国20多个大中城市和大型超市，帮助农民找销路。连续二年举办甜瓜节，邀请全国客户来任城，积极帮助农民在有机和绿色无公害瓜菜上创品牌，并注册了喻屯牌甜瓜，获得无公害认证。2004年，甜瓜种植面积1.5万亩，2005年达到3.5万亩，探索出了稻区农业结构调整的新路子。

济宁汶上县寅寺镇蔬菜基地：新发展崔辛庄、拴庄大蒜、元葱基地5500亩；王堂片拱棚西红柿1000亩；石东片拱棚甘蓝500亩；新建何湾、马口片牛蒡种植基地3000亩；王府庄有机蔬菜基地1处；形成了东起何湾、西至王楼近8公里的蔬菜种植带。

枣庄：

山东滕州马铃薯生产基地：中国马铃薯之乡——山东省滕州市——全国最大的马铃薯二季作主产区。全市脱毒马铃薯种植面积60多万亩，蔬菜作物年产260万吨，主要有土豆、黄姜.大葱..云豆，绿色蔬菜产品远销全国30个省、市、自治区，马铃薯产品出口香港、新加坡和马来西亚等国家和地区.

峄城芸豆生产基地：主要分布在峄城的吴林、坛山、峨山和滕州的东郭等镇办。面积达10万亩。峄城区芸豆种植历史悠久，形成了8万亩芸豆生产基地带，被农业部命名为“中国芸豆之乡”。

优质西瓜基地：优质早春西瓜基地发展迅速，主要分布在薛城张范、滕州张汪、峄城峨山及市高新区，面积达10万亩，生产的无公害、绿色无籽西瓜，已销往南京、苏州、上海等地，深受消费者欢迎。

规模较大的蔬菜基地还有峄城区吴林、台儿庄区马兰大基地，滕州市大坞、界河“三辣”基地，峄城区坛山、台儿庄区泥沟、山亭区桑村大棚红辣椒基地，台儿庄区邳庄水田藕基地、泥沟优质食用菌基地等

鲁北地区

滨州：目前蔬菜种植面积101.3万亩，年总产量288万吨。其中，冬暖棚蔬菜面积5.6万亩，大拱棚蔬菜6.8万亩；品种有黄瓜、西兰花等26个品种。博兴的番茄、草莓、芦笋，滨城的甜椒、西兰花、菠菜，生菜，惠民的黄瓜、洋葱、大蒜，邹平的特色叶菜油麦菜、苋菜、苦苣（花叶、宽叶苦苣）等在国内外蔬菜市场上牢牢占据了自己的席位。

山东省滨州市滨州区南司蔬菜基地有2.5万亩的蔬菜种植面积，蔬菜年产量达5万吨，全部是露天种植，主导蔬菜以菠菜、油菜、黄瓜为主。

滨州店子镇是全国优质西红柿之乡，是滨州市最大的冬暖式大棚西红柿、五彩椒生产基地

山东滨州庆华无公害蔬菜基地：现有规模化专业蔬菜生产基地6个，该基地已拥有国家级无公害蔬菜品牌18个，产品括：甜椒，菠菜，黄瓜，西兰花，菜花，西芹，西瓜等20多个品种．产品远销广东，深圳，福建，上海，京津唐及东北三省．

滨州博兴庞家镇羊桥村万亩芹菜基地：

山东滨州博兴三伏芹菜种植基地：常年种植无公害新鲜芹菜，约在200000亩以上，曾被县市评为“博丰”牌无公害芹菜；辣椒评为七仙女品牌。

山东省德州夏津县新盛店镇万亩辣椒生产基地新盛店镇沿路两侧有辣椒生产基地10000亩。总产量400万斤左右，主要品种益都红、望都红、朝天椒。

山东有哪些好吃的早餐

在山东，一顿有仪式感的早餐，是给即将开始的一天，一个人间值得的信号。早饭吃好，是成年人最高级的炫富。那么山东人的早餐标准有多高?山东有哪些好吃的早餐?下面小编带来介绍。

山东人的早餐标准有多高

一座城市的烟火之气，或许就从早餐之中慢慢散发，让你一整天充满活力!

没有一锅热气腾腾的羊肉汤，我们大山东人是怎么都不服气的，我们有菏泽单县羊汤、日照莒县羊汤、潍坊临朐五井全羊汤、烟台莱州朱桥羊汤、济南莱芜羊汤、枣庄滕州羊汤、聊城临清热羊肚、德州羊肠子、潍坊青州庙子全羊汤等等知名羊汤，哪一个不把你香迷糊。

山东有哪些好吃的早餐

1：济南：油旋，外皮酥脆，内瓤柔软，葱香味浓郁，因其形似螺旋，表面油润呈金**，故得名油旋。记住油旋一定要趁热吃。再就是还有一样是济南人的最爱，那就是甜沫。最早的时候它不叫甜沫，而是“添末儿”，粥做好后再加入粉条，蔬菜，花生，调料之类的“末”。

后来人们以其谐音取名“甜沫”。

2：淄博，博山烧饼，从严格意义上来说烧饼并不是用火烤制的，而是用炉内高温热气炙，所以做好的烧饼格外的酥脆，刚出锅的烧饼既有浓郁芝麻和面的香。也有肉馅的鲜美。还有淄博的名小吃水煎包，皮薄，馅大，味鲜，趁热吃上几个，简直不要太舒坦。

3：临沂，糁汤，念sa，又名“肉粥”，主要是用母鸡或者牛肉，羊肉，和麦米，面粉，再加入鸡蛋，及其它佐料做成的一道临沂传统名吃。香醇味厚的糁汤，搭配上晶莹透亮的烫面角，在临沂人眼中，这才是正儿八经的早点。

4：泰安，泰安煎饼加东平咸蛋，煎饼是用玉米，高粱，谷子，地瓜干等粗粮作为原料，经过加工之后，摊在鏊子上烙制而成的。因其水分少，所以耐储存，香味浓郁。泰安人的早餐，除了煎饼还会有咸鸭蛋，再搭配上一碗粥，简简单单的食材最抚慰人心。

5：德州，民间谚语：长官包子、大柳面，要吃驴肉到保店。长官包子用料考究，制作精良，选用隔年羊肉，剔净筋骨，剁至细腻，配葱姜末、花椒水和上等酱油等调料。成品宛如菊花盛开、色、香，味俱佳。如果到德州，记得去打卡哦。

菏泽十大名吃是什么？

1、单县羊肉汤

单县羊肉汤，山东省单县特产，中国国家地理标志产品。单县羊肉汤始创于清嘉庆十二年（1807年），经二百多年的发展羊肉汤在制作工艺上不断创新，使羊肉汤得以发扬光大和多方延续。

2、曹县烧牛肉

曹县烧牛肉 其历史悠久，选料严格，选1－2年龄的鲁西南黄公牛作原料，加各种调料和小盐加以腌透，细火烧熟后凉干，再用小磨香油烹、炸，从而具有色、香、味、美、肉质鲜嫩、香味浓郁、熟而不散的优点。

3、谢集罐子汤

谢集罐子汤是鲁西南最有代表性的地方传统小吃，先后被载入鲁西南名吃、山东名吃，2004年又被命名为中华名吃。谢集正宗罐子汤第六代传人谢经良在原有基础上进一步发扬光大，改进了罐子汤制作的流程，其原料全部用鲁西南特有的散养青白山羊。

4、东明香肚

东明特产香肚，又称粉肚。是东明县“靳家老店”的传统名吃。以80%鲜猪肉，20%绿豆粉为主要原料，加砂仁花椒、香油等佐料拌匀，装入猪尿脬、系口、呈球状，文火煮熟后、色、香、味具佳。是上等菜肴。

5、芝麻糖

芝麻糖是山东菏泽，江苏常州等地传统名点，有条形，平板形，色泽乳白，体亮晶明，香甜酥脆，味道纯正可口，营养丰富，并有和胃顺气、止咳和医治便秘等作用，已有200余年的历史。

6、水煎包

水煎包，特色传统风味小吃，属豫菜菜系。距今已有500多年的历史，起源于东京汴梁城（古都开封），在华北和中原地区颇为流行。口感脆而不硬，香而不腻，味道鲜美极致。

7、曹州烧饼

曹州烧饼是山东省鲁西南民间名吃之一，其状圆如月，红中透黄，外焦里嫩，香酥可口，选用小麦精粉，经和、发酵、盘、揉等道工序，按扁包上用香油、食盐、花椒、茴香面等多种佐料而成的油瓤，再经切花盘沿，涂上一层糖稀，表面沾上芝麻仁，贴入炉内烘烤而成。

8、郓城壮馍

郓城壮馍，山东郓城著名的传统小吃，椭圆形，长宽约30X15公分左右，皮分4层，面皮肉馅、馅以鲜牛肉为主，也有素馅的，如鸡蛋、韭菜等，以葱、姜、菜蔬、香油等多种祖传佐料搅拌而成。皮为小麦精粉，经过面板面、馅包装成形后，放在特制工具平底煎盘（铁制）中进行油煎炸加工，火候和时间要恰到好处，经几次翻动即成。熟后的成品壮馍，色泽金黄，外焦内嫩，食之鲜而不膻，香而不腻。

9、成武酱大头

“成武酱大头”是山东菏泽市成武县特产，系由该县特产的芥菜（大头菜）腌制的酱菜，该菜创始于清乾隆年间，历史悠久。其特点是：棕红透明，集香、咸、甜三味于一体，咸甜适度，香味绵长，口感清脆，风味独特，是物美价廉的地方小菜，畅销区内和周边地区。

10、面泡子

面泡子，是鲁西南地区的一种油炸面食，长期盛行于现在的菏泽、定陶等小范围地区。

扩展资料：

菏泽，古称曹州，位于山东省西南部，鲁苏豫皖四省交界地带，东与济宁市相邻，东南与江苏省徐州市、安徽省宿州市接壤，南与河南省商丘市相连，西与河南省开封市、新乡市毗邻，北接河南省濮阳市。地处北纬34°39′～35°52′,东经114°45′～116°25′之间。南北长157公里，东西宽140公里，总面积12238.62平方公里。

菏泽原系天然古泽，济水所汇，菏水所出，连通古济水、泗水两大水系，唐更名龙池，清称夏月湖。清朝雍正十三年(1735年)升曹州为府，附郭设县，因南有“菏山”，北有“雷泽”，赐名菏泽。是著名的中国牡丹之都、武术之乡、书画之乡、戏曲之乡、民间艺术之乡。

参考资料：

百度百科-菏泽