1.山茶油怎么

2.山茶油的发展前景

3.山茶油十大排名

4.山茶油的十大排行

山茶油怎么

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我就吃山茶油长大,,后来到外面读书就吃得少了,刚开始在外面吃食用油都不习惯,现在工作了,每年收茶子还要回去帮忙,我们哪是大山都是人工除草(家乡话叫 刮茶山)收茶子叫(捡茶子),收完的茶子晒干收回家,准备过冬的时候太冷就在家里(选茶子)就是把茶壳跟茶子分开,选好的茶子就等几个村子的人一起开坑再上坑把它坑干水份,再压碎,用稻子干草包成饼形,,再由村子里年轻有力的男人们放进榨里压榨,这是力气活,,小时候每年开榨就好喜欢去榨里玩,因为哪里很暖和,还有刚出榨茶油的香味,,一辈子都忘不掉

家哪里很落后,山路很远,记得小时候基本上是自给自足,因为农村人老实,很少会卖东西,所以有东西也不懂卖,所以种的茶油呀,板粟呀,杨梅呀,山草药呀都是自己吃用的,有些会拿些去送亲戚。

也就这两年有一些商贩会偶尔到哪里去收购一些,因为交通不便去的也不多,,,

每次回家都会带些 茶油 或 板粟 之类的出来,也有朋友联系我,给他们也带些出来吃的,,我家没有多的话我就会跟隔壁家买一些,能让她们卖出点东西有点收入我也是很高兴的。

听我妈说今年山茶油价钱还不错,,但她还是留着吃,因为吃了半辈子了别的油吃不习惯,不过一般收成好的话,每家都会卖一些,因为吃不完。。。。

我们哪里的是真正的山茶油,等于在山上野生的差不多,一年只人工去除一次草,,然就就等着去收茶子,在我看来茶树跟野树着不多了,不过像我们这样的产量太低,一大遍山也产不了多少,收起来还特辛苦,,,听我妈说的,有些地方已经有专们种茶子来卖的了,,他们是放肥料的,产量高,所以价格也相对便宜些,

忘了楼主问的了,茶油我的感觉是,反正在家的地时候我很少身体上的毛病,出来就有一些,以前天天吃的是茶油,我的喉咙不会像现在一样不舒服,脸上基本我以前不长痘,现在很容易上火,反正茶油很好,,我爸说的,一个很土很土的小中医,,,在家喝他煲的凉茶,吃土生土长的东西,喝山泉水,想想这种穷穷的小幸福我还是很怀念的。

山茶油的发展前景

山茶油的发展前景

山茶油作为一种全新的油种,在茶油的主产区,比如福建、大别山区域、江西、河南、浙江、湖南等地,消费者的认知度比较高,而对于山茶油非主产区的深圳、北京、广州等市场,消费者在认知上存在较大的陌生感,但这些市场却是山茶油潜力消费区。茶油主要集中在我国安徽大别山、浙江、江西、河南、湖南、广西等地区的高山及丘陵地带,一直被视为山珍贡品,素"油王"之美誉,在营养价值上和橄榄油有过之而无不及。对市场茶油的前景。我国油茶主产区集中分布在湖南、河南、江西、广西、浙江、福建、广东、湖北、贵州、安徽、云南、重庆、四川和陕西14个省(区、市)的642个县(市、区)。其中,种植面积大于10万亩的县(市、区)有142个,种植面积在5万-10万亩的县(市、区)有个,种植面积在1万-5万亩的县(市、区)有142个,种植面积小于1万亩的县(市、区)有261个。

油茶的生产集生态效益、经济效益和社会效益于一身,对于推进山区综合开发、保护粮食耕地、维护国家粮油安全、促进农民就业增收、改善人民健康状况、加快国土绿化进程都具有十分重要的作用。2009年院的《全国油茶产业发展规划》显示, 2009年产茶油约26.65万吨,产值约110亿元。而从茶油系来看,则大致以江西、广西、湖南、河南、浙江五省为主。同时提出要把油茶产业培育成兴林富民的支柱产业,"十二五"时期14个主要油茶省区将建设油茶林基地3250万亩,到2020年我国油茶林基地有望达到7000万亩,年产茶油突破250万吨,人均可消费茶油2公斤。

油茶是我国特有的油料树种,其果实可提炼重要的天然绿色有机保健食用油——茶油。据《山海经》记载,我国栽培油茶已有2300多年的历史。然而,令人惋惜的是,由于种种原因,茶油却长期以来“藏在深闺人未识”,国人尤其是北方地区普遍对茶油缺乏足够的认知,由于亩产低、回报周期长等原因,油茶的产业化更是步伐缓慢甚至出现倒退。

中国疾病预防控制中心营养与食品安全所对茶油和橄榄油进行的对比研究表明,茶油与橄榄油的成分尽管有相似之处,但茶油的食疗双重功能实际上优于橄榄油,也优于其它任何油脂。橄榄油含不饱和脂肪酸达75%-90%,茶油中的不饱和脂肪酸则高达85%-%,为各种食用油之冠。茶油中含有橄榄油所没有的特定生理活性物质茶多酚和山茶甙,能有效改善心脑血管疾病、降低胆固醇和空腹血糖、抑止甘油三脂的升高,对抑制癌细胞也有明显的功效。同时,茶油的分子结构比橄榄油还要细,所以食用时不用担心副作用、有油腻。

国家粮油安全形势不容乐观,外资油脂企业已基本垄断了中国食用油市场,股权、定价权均被外方控制着。然而国际市场变幻莫测,只有自力更生,大力生产自己的油,方能确保我们国家粮油安全。茶油,是我们中国人所独有的食用油!

山茶油十大排名

1.云南普洱山茶油

2.安徽黄山山茶油

3.福建武夷山山茶油

4.四川峨眉山茶油

5.湖南岳阳山茶油

6.湖北神农架山茶油

7.江苏铜山山茶油

8.广西陆川山茶油

9.贵州赫章山茶油

10.河南南阳山茶油

山茶油的十大排行

第一名:金浩

湖南金浩茶油股份有限公司是一家集科研、种植、生产、销售茶籽系列高档食用植物油于一体的现代化民营企业。公司注册资本1.5亿元,总资产7.5亿元,公司现有员工600人,年产值超11亿元。

自1993年成立以来,公司一直以湖南丰富的油茶为本,坚持走“公司+基地+农户”的农业产业化发展道路,先后在省内祁阳、益阳、衡阳、常德及江西省萍乡建设了五大生产工厂,直接或间接带动近2000万农民增收致富,公司先后被评为“全国经济林产业化龙头企业”、“国家农业产业化重点龙头企业”、“湖南省食品工业千亿产业突出贡献企业”等。

公司目前建有工艺先进的预榨、浸出、精炼、灌装自动化生产线,购置了配套齐全的精密实验、检测与检验设备,引进了国际先进的油脂精炼和茶油产品开发技术,公司主打产品“金浩茶油”系列高档食用植物油,已先后获得了“中国驰名商标”、“绿色食品”、“有机食品”、“放心粮油”、“全国油茶籽油知名品牌”等荣誉称号,深受大中城市及沿海发达地区消费者的青睐,茶油产销量稳居全国第一。

公司已相继在湖南、湖北、北京、上海、广东、江西等六地成立了销售分公司,在广西、福建、山东、浙江、江苏、海南、河南等7个省区及深圳市成立了营销办事处,建立了由经销商、连锁专卖店、KA卖场、BC店和团购销售队伍等组成的多层次密集分销网络,形成了一个以“湖南为大本营,京广线为轴心,京沪为战略制高点,辐射周边城市,带动全国市场”的市场营销布局。(详见简搜百科)

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第二名:绿海

绿海纯正茶籽油是从山茶树的油茶果中提取而成,是世界四大木本植物油之一。茶油的平均组成特性与地中海沿岸所产橄榄油极为相似,是我国唯一一种能与橄榄油相媲美的高级食用植物油,所以茶油被誉为“东方橄榄油”。

江西绿海油脂有限公司,始建于1987年,地处风景如画的江南生态名县—江西省永丰县。是一家只生产“绿海”牌纯正茶油的油脂专业公司。坚持专业性是公司的长期战略。

公司占地50000余平方米,总建筑面积28000平方米。公司是我国茶油的重点生产企业,是我国最早实行油茶综合利用加工的现代化生产企业之一。

公司是国家级农业产业化龙头企业。公司“绿海”牌纯正茶油先后获“原产地标记认证”、“中华老字号”、 “有机食品”、“江西名牌产品”、“江西省同行业地产最畅销产品”、“江西林产知名品牌”和 “绿色食品”等重大荣誉称号。 ”(详见简搜百科)

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第三名:润心

青龙高科技股份有限公司座落在素有“江南佳丽之地,文物昌盛之帮”的中国“油茶之乡”“生态名城”——宜春市。是宜春市首家以绿色食品、医药、生物制品、保健品等的研发、生产、销售为核心业务的民营高科技股份制企业。公司是在2001年11月16日购并原国有大型油茶生产企业”江西海天实业总公司”基础上进行改制后组建的股份制企业。 公司前身”江西青龙集团高新技术开发有限公司”是一家研发型高科技企业,由大型民营高科技企业集团青龙集团有限公司投资控股公司。开发公司借助青龙集团整体发展优势,瞄准21世纪三大经济技术产业之一的生物工程技术,以生化下游提取技术为突破口,不断加强与国内外各高校科研机构和科技企业的横向技术合作,规模和经济效益逐步提高。公司在张绍良总经理的带领下,积极致力于生物工程技术的开发和产业化,开发成绩斐然,多项科研成果填补了国内、省内技术空白。

青龙高科以自身研制的先进的冷榨法替代传统的热榨提炼茶油,彻底提升了传统茶油的外观和内在品质。公司主导产品“润心”野茶油获得了我国首张有机食品认证,并且先后通过了ISO9001:2000质量体系认证、HACCP认证(江西省首家)、AA级绿色食品标志认证和国家原产地标志保护注册,成为继“茅台”酒之后第二个通过系统五项质量认证的产品。(详见简搜百科)

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第四名:得尔乐

江西春源绿色食品有限公司生产的主导产品”得尔乐”有机山茶油和营养调和油,是100%纯天然有机食品。以国家AAAAA级风景区三清山周边62万亩有机农场中的优质野生山茶籽为原料,经科学制取精炼而成,不含任何人工合成物质,其中单不饱和脂肪酸含量居各类植物油之冠,有”东方橄榄油”之称。烹、炒、煎、炸、凉拌皆宜,且色泽鲜美,营养丰富,是健康首选食用油。2005年获”江西省级龙头企业”、 “江西省著名商标”及”全国标准化示范区基地”等荣誉称号,并已通过ISO9001:2000质量标准体系认证,美国FDA认证及国家”QS”质量安全市场准入证,2003年4月11日通过国家环保总局有机食品认证中心(OFDC—CHINA)多项有机认证,成为目前我国油脂行业率先获得有机基地、有机食品加工认证的企业。

江西春源绿色食品有限公司是中国健康食用油生产骨干企业,创立于1994年。座落在