1.牛二陈坛老酒柒玖区别

2.陈坛老酒一号蓝色怎么样

牛二陈坛老酒柒玖区别

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牛二陈、坛老酒和柒玖是中国的几种传统名酒。它们之间的区别主要体现在以下几个方面：

1. 原料选择：牛二陈使用的是大曲，而坛老酒和柒玖使用的是小曲。大曲是经过特殊处理的酒曲，发酵时间较长，味道浓郁；小曲则是未经处理的酒曲，发酵时间相对较短，味道相对较轻。

2. 发酵时间：牛二陈的发酵时间是2年，坛老酒的发酵时间是3年，柒玖的发酵时间是9年。不同的发酵时间会使得酒的口感和香气有所不同。

3. 酿造工艺：牛二陈属于坛坛工艺，通过在坛子中长期陈酿而得名；坛老酒和柒玖也是坛坛工艺，但柒玖还采用挖坑贮藏的方式，将酒坛埋在地下贮藏，与泥土接触，进一步调节温湿度和酸碱度，使酒质更加优雅和稳定。

4. 产地不同：牛二陈产自四川，坛老酒产自山西，柒玖产自江西。

这些是牛二陈、坛老酒和柒玖之间的一些区别。如果需要更加详细的了解，还可以查阅相关资料或向具体的酒厂咨询。

陈坛老酒一号蓝色怎么样

陈坛老酒一号蓝色很好。陈坛老酒具有以酯类为主体的复合香味，以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。质量做得很好，资金都是拿来提升质量，不是拿来做宣传的，口感是那种喝下去有一点点辣，也不是非常的伤胃的那一种，浓香回味。