胡麻籽和亚麻籽油区别吗?_胡禾纯香亚麻籽油价格

1.请问纯正亚麻籽油（胡麻油）的颜色是什么样的

2.亚麻籽油排行榜前十名

3.中国十大亚麻籽油品牌

4.我国亚麻籽油十大名牌

5.什么牌子的亚麻籽油最好

请问纯正亚麻籽油（胡麻油）的颜色是什么样的

胡麻油是29届北京奥运会指定调味品，可见胡麻油的营养价值是国际认可的。胡麻油，与芝麻，花生油是不一样的，胡麻油有自己独特的种子胡麻（脂麻），用胡麻油经加热后做菜的食品，会散发独特的种子的香味。 胡麻油不同于一般食用油呈金黄而是褐红色，并且是不透明的，一种沉沉的感觉。一般金**的胡麻油都是掺了其他油类，纯度不高。 一种作假的方式就是劣质胡麻油掺水，在生产的时候就掺水，因为产品被稀释了，所以颜色一般都是金**，好象现在大家超市里买到的食用油那种颜色，一般人以为金**就是纯净的好油，因为大多数现在的大豆油，调和油什么的都是这种颜色，所以消费者想当然就认为这是正品好的胡麻油。其实，对于胡麻油来说，恰恰这是劣质的。 一些行业内部经常的做法是用劣质胡麻油掺杂其他油，一般是菜籽油等价格便宜的油，因为颜色相似，所以出来的产品也是褐红色，不懂的人可能就认为这就是优质的胡麻油，其实这也是劣质产品。只是比直接掺水更不容易被发现。 是不是好的胡麻油，对于我们这些食用20年以上的行家来说，只要看看它的颜色，基本可以判定大概，闻一闻气味或者品尝一下都可以分辨出来。给大家提供出来鉴别方法，就是要大家能够基本分辨什么是纯正的胡麻油，不要轻易上当受骗。 绝对纯正的胡麻油颜色是褐黑色的，也就是网上大家所说的黑麻油。可是这种优质的胡麻油很少见，即使有也不会是现在网上和淘宝里卖的那么便宜，因为成本根本合不过来。

亚麻籽油排行榜前十名

亚麻籽油排行榜前十名：金龙鱼、福临门、刀唛、亚麻公社、红井源、膳怡坊、鲁花、秋田满满、九三、帝麦。

1、金龙鱼

金龙鱼这款亚麻籽油，亚麻籽原料进口于哈萨克斯坦和俄罗斯，采用低温头道初榨工艺压榨而成，尽可能多地保留了亚麻籽油的营养。油体色泽清澈透亮，亚麻酸含量高达52%-70%，营养健康。

2、福临门

福临门亚麻籽油每100克亚麻籽油含有高达52-70克的α-亚麻酸，亚麻酸是人体需要而不能自身合成，必须依赖食物提供的必需脂肪酸。传承欧洲低温冷榨工艺，进口亚麻籽原料油，品质有保障。

3、刀唛

刀唛是老字号值得信赖，刀唛亚麻籽油是纯正食用油，香醇不油腻、清爽可口，色泽黄金透明、清淡少油烟，刀唛保留了植物的营养和浓香的原味。色泽金黄，清澈透亮，味道纯正。

4、亚麻公社

亚麻公社亚麻籽油其富含不饱和脂肪酸、α-亚麻酸等营养物质。经物理压榨工艺处理，油液呈红褐色泽，香味浓郁，油线绵长丝滑。可用于烹饪、烧烤、煎炸、烘焙。

5、红井源

红井源亚麻籽油采用慢火烘焙、再进行压榨、且100%天然纯正的胡麻油，完全符合热补却又不致于太过燥热的原则。颜色金黄澄清、透明度好，无浑浊无沉淀和悬浮物。

6、膳怡坊

膳怡坊亚麻籽油保持胡麻油中特有浓郁纯香，再采用独特的现代精炼技术脱去除油中杂质，使其品质达到精炼油标准。具有质纯、味浓、烹调时油烟少等优点。

7、鲁花

鲁花通过科技创新，成功研发亚麻籽油去苦留香技术，在去除苦涩味道的同时，充分保留亚麻籽的独特芳香及丰富的α-亚麻酸，将亚麻籽油变成一款既香又健康的日常生活用油。

8、秋田满满

秋田满满亚麻籽油采用低温物理冷榨，取新鲜原料过滤，清透不留渣，科学调和后香气馥郁，纯植物清香无怪味，油质稳定，清润宜人。

9、九三

九三亚麻籽油甄选亚麻籽，采用低温压榨技术，更好的保留亚麻籽油中的天然营养成分。新鲜纯正、营养丰富、口感清淡，脂肪酸组成结构合理，易被消化吸收。

10、帝麦

知名食用油品牌，致力于生产具有天然营养功能的小麦胚芽油和小麦胚芽相关产品，营养油脂生产企业，较大的小麦胚芽油生产基地。旗下主营核桃油、南瓜籽油、亚麻籽油、小麦胚芽油、葡萄籽油等产品。

以上内容参考百度百科-山东鲁花集团有限公司

中国十大亚麻籽油品牌

亚麻籽油十大品牌：醇味小籽、蒙谷香、鼎和食品、长白工坊、关中油坊、晟麦、福来康泰、红井源、欣奇典

1、醇味小籽

醇味小籽亚麻籽油是南昌甸禾实业有限公司旗下的产品，公司成立至今已在全国建立400余家经销店、全国9大配送中心、拥有自主商城平台。

2、蒙谷香

蒙谷香秉承绿色、安全、健康的原则，致力于亚麻产业的综合开发利用，依托内蒙古地区特殊的原料优势，通过对亚麻营养价值的充分研究，逐步扩大产业规模。

3、鼎和食品

鼎和食品主要致力于内蒙古地区亚麻籽产业的综合开发利用，依托内蒙古和林格尔地区独特的原料优势，凭借无公害、无化肥、无污染的天然环境，打造出了一个营养、健康的中高端食用油品牌。

4、长白工坊

长白工坊依托长白山珍贵的原生态特产资源，推出有机植物营养油系列、有机杂粮系列等十大系列100多款原生态健康产品。

5、关中油坊

关中油坊是一家集种植、生产、销售为一体的现代油脂企业，成立于2008年，新近开发的亚麻油系列、野山茶油系列、核桃油系列以其营养、健康、绿色的概念在市场上得到广泛的推崇。

6、晟麦

晟麦是全球第一个通过GMP认证的特种油脂企业，创立于1999年，是一家集研发、生产、销售为一体的大型食用油企业。

7、福来康泰

福来康泰是内蒙古益善园生物科技有限责任公司旗下品牌，是一家致力于亚麻籽系列产品综合开发、生产、销售的专业化公司。

8、红井源

红井源亚麻籽油是采用内蒙古优质的亚麻籽，经冷榨工艺精制而成的。

9、欣奇典

欣奇典成立于2007年，是一家集基地种植、生产加工、技术研发、市场营销于一体，以技术创新为先导，打造并确立以亚麻籽深加工为核心的中国特种油料营养产业地位。

10、亚麻公社

亚麻公社依托丰镇市亚麻庄园种植专业合作社，从原料上保证绿色自然，全程物理压榨和提纯，确保了亚麻籽油晶莹剔透，润泽鲜亮，品质更出众、质地更纯粹、更营养。

我国亚麻籽油十大名牌

1、福临门／Fortune

中粮国际（北京）有限公司，大米知名品牌，食用油知名品牌，国内为数不多的蒸谷米生产商，中粮集团旗下，国内大型的大米加工和贸易企业，2008年先后上市调味酱／大米／白糖／杂粮／酱醋等系列厨房食品。旗下主营产品有河套面粉、大米、杂粮等。

2、亚麻公社

北京格琳诺尔投资有限公司依托我国的油用亚麻种植产量居世界第六位的乌兰察布市——“丰镇市亚麻庄园种植专业合作社”目前种植基地共3500亩亚麻种植基地，公司以技术研发为主线，致力于亚麻籽油的精深加工，增加产品的附加值，已形成了食品和食用油）的新型农业工业化产业链。

3、金龙鱼

食用油知名品牌，丰益国际集团旗下，世界知名的小包装油生产商和供应商，实行压榨、精炼、小包装油、特种油脂和油脂化工等一体化业务模式于一体的大型跨国企业。

4、刀唛／Knife

深圳南顺油脂有限公司，刀唛，花生油知名品牌，广东省制造业领先企业，国内花生油市场占有率领先品牌。刀唛更秉承了南顺集团的价值观，在产品研发上一直精益求精，力求推出创新及品质至上的产品。刀唛为确保产品的品质新鲜纯正，选料、炼油、生产、包装等过程均要求严格。

厂房采用最先进的设备，生产流程的每一个步骤经严格品质控制，以确保产品的优良质素，因此品质深受消费者信赖。

5、帝麦

知名食用油品牌，致力于生产具有天然营养功能的小麦胚芽油和小麦胚芽相关产品，营养油脂生产企业，较大的小麦胚芽油生产基地。旗下主营核桃油、南瓜籽油、亚麻籽油、小麦胚芽油、葡萄籽油等产品。

6、膳怡坊／SHANYIFANG

食用油品牌，原材料来自素有“大温室”的美称、气候适宜的原生态氧吧海南文昌，坚持在＂椰岛＂海南用新鲜椰肉压榨，传承正统冷榨工艺。膳怡坊店内主营产品有火麻油、椰子油、亚麻籽油等。

7、红井源

锡林郭勒盟红井源油脂有限责任公司始建于1983年，是内蒙古中部的食用油及工业用油生产企业之一，是“盟级农业产业化龙头企业”，受当地政府重点挂牌保护。

是以油脂生产为主，集研发、销售、服务于一体的民营企业，拥有一套日压榨油料300吨的全自动油脂生产线，年产油脂40000吨、粕60000吨，是当地的油脂加工企业。二十多年来，以“诚信为本、质量、创新发展、互利永恒”的经营理念，得到了社会各界的好评。

8、鲁花

山东鲁花集团有限公司，食用油－生油知名品牌，花生油压榨专家，以花生油为主导，同时兼顾压榨葵花仁油、菜籽油、大豆油、玉米油、芝麻香油等品类多元化发展的食用油产业企业。

9、九三／JIUSAN

九三粮油工业集团有限公司，北大荒集团旗下，以大豆加工为主营业务，主要生产品蛋白、保健食品、休闲食品、植物蛋白饮品、野生鲜果饮品、磷脂功能型饮品，集贸、工、农为一体的大型大豆加工企业集团。

10、秋田满满

秋田满满是一家属于母婴食品行业的品牌，主营产品有儿童粮米系列、辅食油、有机芝麻粉、米饼、益生菌溶豆、肉松酥、宝宝果蔬面等。

什么牌子的亚麻籽油最好

什么亚麻籽油好，得先了解亚麻籽油是什么

亚麻籽油是由亚麻的种子亚麻籽制成的，而亚麻这种植物早在公元前2世纪就已经出现在我国了，他是张骞出使西域时带回来的，亚麻籽早期基本都是用作药用，用其榨油是在16世纪才开始的，由于其营养价值较高，所以市售价值一直也是比较高的一种油类，这就使得它成为了我国的一种经济作物，在我国北方地区种植较多。

亚麻籽油发展到现在，也只有接近五百年的时间，在国内所使用的时间更短一些，所以很多人对于它并不是特别了解。但实际上家中常备一瓶亚麻籽油在很多时候都是非常有好处的，长期食用更可以改变人的身体状况，缓解人体压力。

亚麻籽油工艺

亚麻籽油目前常见的制作工艺有三种，冷榨法，热榨法和浸出法，其中冷榨法和热榨法属于物理压榨方法。下面就给大家分析一下它们的优缺点。

冷榨法

优点：整个生产过程中纯粹是采用物理压榨的方法，没有其他的生产工序，所以压榨出来的油所含有的营养成分是非常高的，口感相较于其他方法来说较为细腻。

缺点：出油率非常低，所以导致成本会有所提升。

热榨法

优点：由于经过了炒制，亚麻籽中的水分几乎都被排出，所以出油率是比较高的，适合较大规模生产时使用，也是目前该行业生产过程中比较常见的一种方式。

缺点：高温炒制会破坏亚麻籽的营养成分，使它的实际作用减弱。

浸出法

优点：出油率非常高，而且成本相对较低，非常适合工业生产中使用，可以大规模的进行亚麻籽油的生产，是目前该行业中最常用的一种压榨方法。

缺点：由于生产过程中使用的化学溶液，所以几乎破坏了亚麻籽所有的营养成分，而且在油中会存有微量对人体不产生影响的化学溶液。

亚麻籽油的营养成分

亚麻籽油中含有大量的亚麻酸以及不饱和脂肪酸，而且它含有的很多成分都是人体必需的，或者是能够转化成人体所必须的DHA和EPA，为人体提供所需的营养成分，它对于很多病症都有抑制或者缓解效果，还能够促进大脑发育，实际的功效是非常多的，相对于其他植物油来说，对人体的益处更大。